Geschmack neu definieren

Geschmack neu definieren, so lautet unser Ziel im Bereich der Aromen.

Durch unsere engagierten Techniker ist es uns gelungen natürliche und naturidentische Aromen zu entwickeln, die selbst die feinsten in der Natur vorkommenden Geschmacksnuancen nachempfinden lassen.

Unsere Aromen zeichnen sich in erster Linie durch ihre Vielseitigkeit und runden Geschmacksergebnisse aus, sodass sie bei vielen Kunden eine Schlüsselrolle bei der Produktentwicklung eingenommen haben.

Unser Sortiment gem. (EC) 1334/2008

- Natürliche Aromaextrakte
- Natürliche Aromen (95/5)
- Natürliche Aromen
- Natürliche Aromen WONF
- Naturidentische Aromen
- Synthetische Aromen

Unsere Hauptkategorien

- Alkoholaromen
- Blumenaromen
- Cerealienaromen
- Cocktailaromen
- Fleischaromen
- Fruchtaromen
- Gemüsearomen und Oleoresine
- Gewürzaromen
- Milcharomen
- Nussaromen
- Seafoodaromen

Anwendungen

Unsere Aromen wurden speziell für die folgenden Bereiche entwickelt:

- Backwaren
- Desserts
- Fettcremes und Füllungen
- Fruchtsäfte
- Gelees
- Getränke (alkholfrei)
- Getränke (alkoholhaltig)
- Instantprodukte
- Milchprodukte
- Speiseeis
- Süßwaren
- Tee und Kaffee

Anwendungsspezifische Eigenschaften

Arten:

- flüssig
- pulverförmig

Löslichkeiten:

- alkohollöslich
- öllöslich
- wasserlöslich

Stabilität:

- hitzestabil
- gefrierstabil

Intensität

- geringe Zugabemengen von Ø 0,1 - 5,0 g / kg (0,01 - 0,50%)

Aromen nach Ihren Vorstellungen

Für den Fall, dass unsere bisherigen Aromen Ihrer Vorstellung nicht entsprechen, sind unsere Techniker gerne bereit neue Typen nach
Ihren individuellen Vorstellungen zu entwickeln.

Vorteile in Handhabung und Lagerung

Unsere Aromen zeichnen sich durch Ihre vielseitigen Anwendbarkeit aus,
denn generell können nahezu alle unsere Aromen in diversen Anwendungen verwendet werden, auch wenn diese nicht empfohlen sind.

Neben der Vielseitigkeit unserer Aromen, schätzen unsere Kunden die leichte Handhabung und Lagerung, denn die für uns hergestellten Aromen, werden aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen unter optimierten Produktionsprozessen hergestellt, so dass wir in der Lage sind die Mindesthaltbarkeit zu steigern und die Lagerungsbedingungen zu verbessern.