zurück drucken

ALGINATE


BERMASIN™ Type 2524

Beschreibung

Natriumalginat basierende Mischung.

Anwendungen

Auflagen, Dekor, Füllmassen, Speiseeis

 

BERMASIN™ Type 2608

Beschreibung

Natriumalginat basierende Mischung.

Anwendungen

Auflagen, Dekor, Füllmassen, Konserven, Saucen, Speiseeis, Tiefkühlkost

 

Natrium Alginat Type 2483

Beschreibung

Unser Natriumalginat Type 2483 stellt eine hochviskose Qualität dar.

Anwendungen

Auflagen, Dekor, Backcremes, Füllmassen, Saucen, Speiseeis

 

Natrium Alginat Type 2520

Beschreibung

Die Natriumalginat Type 2520 stellt unsere mittelviskose Qualität dar.

Anwendungen

Auflagen, Dekor, Füllmassen, Fruchtzubereitungen, Verkapselungen

 

Calcium Alginat Type 2969

Beschreibung

Unser Calciumalginat Pulver Type 2969, speziell für Milchanwendungen.

Anwendungen

Auflagen, Dekor, Desserts, Instantprodukte, Kaltcremes, Milchprodukte

 

Ihr Ansprechpartner

Hans-Peter Asmus

Tel.: 040 / 73 15 97
Fax: 040 / 73 14 24 0

Eine Nachricht senden!

Binde- und Geliermittel (Hydrokolloide)

Wählen Sie einen Artikel aus