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GUARKERNMEHL


BERMASIN™ Type 1662 / G

Beschreibung

Guarkernmehl basierende Mischung mit einer Körnung von 100 Mesh.

Viskosität

mind. 2500 mPa*s

Anwendungen

Saucen

 

Guarkernmehl Type 2836 / Spezial

Beschreibung

Langsam quellendes Guarkernmehl mit 100 Mesh Körnung.

Viskosität

mind. 2800 mPa*s

Anwendungen

Saucen

 

Guarkernmehl Type 2936

Beschreibung

Alkoholgereinigtes Guarkernmehl mit einer Körnung von 200 Mesh.

Viskosität

mind. 3000 mPa*s

Anwendungen

Saucen

 

Guarkernmehl Type 2477

Beschreibung

Guarkernmehl mit einer niedrigen Viskosität und Körnung von 200 Mesh.

Viskosität

mind. 3000 mPa*s

Anwendungen

Saucen

 

Guarkernmehl Type 2478

Beschreibung

Guarkernmehl mit einer hohen Viskosität und Körnung von 200 Mesh.

Viskosität

mind. 5000 mPa*s

Anwendungen

Saucen

 

BERMASIN™ Type 2561

Beschreibung

Guarkernmehl basierende Mischung mit einer Körnung von 200 Mesh.
Diese Type ist eine hochviskose Qualität.

Viskosität

mind. 6000 mPa*s

Anwendungen

Saucen

Ihr Ansprechpartner

Hans-Peter Asmus

Tel.: 040 / 73 15 97
Fax: 040 / 73 14 24 0

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Binde- und Geliermittel (Hydrokolloide)

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