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APFEL


Apfel Pulver - sprühgetrocknet

Beschreibung

Sprühgetrocknete Apfelpulver mit einer fruchtigen Apfelsaftnote.

Hauptanwendungen

Backwaren, Füllungen, Milchprodukte, Müsli- und Energieriegel, Süßwaren

 

Apfel Pulver - walzengetrocknet

Beschreibung

Walzengetrocknete Apfelpulver mit Instant-Eigenschaften.

Hauptanwendungen

Babynahrung, Backwaren, Fruchtpurées, Füllungen, Müslis, Süßwaren

 

Apfel Flocken

Beschreibung

Walzengetrocknete Apfelflocken mit einer Größe von ca. 4 - 5mm.

Hauptanwendungen

Backwaren, Fruchtpurées, Füllungen, Müslis, Süßwaren

 

Apfel Crunchies

Beschreibung

Apfelcrunchies, beziehungsweise feine Granulate mit einer Größe von ca. 4mm.

Hauptanwendungen

Backwaren, Fruchtpurées, Füllungen, Müslis, Süßwaren

 

Apfelsaft Konzentrate - flüssig

Beschreibung

Klare Apfelsaftkonzentrate mit einer saftigen Apfelnote.

Hauptanwendungen

Apfelweine, Aroma-Zubereitungen, Aufstriche, Backwaren, Desserts, Fruchtsäfte, Marmeladen, Sirup, Speiseeis.

 

Apfel Extrakt - Pulver

Beschreibung

Pulverisierte Apfelsaft Extrakte mit einer süßen Apfelnote.

Hauptanwendungen

Diätprodukte, Funktionelle Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel.

 

Apfel Extrakt - flüssig

Beschreibung

Konzentrierte, klare Apfelsaft Extrakte mit einer süßen Note.

Hauptanwendungen

Aroma-Zubereitungen, Desserts, Fruchtsäfte, Marmeladen, Sirup, Speiseeis

 

Apfel Pulver - funktionell

Beschreibung

Sprühgetrocknete Apfel Pulver mit einer garantierten Aktivität.

Garantierte Aktivität

Gesamt Polyphenolgehalt: > 80% (UV 280nm)

Hauptanwendungen

Babynahrung, Backwaren, Fruchtpurées, Müslis, Süßwaren

 

Apfel Pulver - funktionell

Beschreibung

Sprühgetrocknete Apfel Pulver mit einer garantierten Aktivität.

Garantierte Aktivität

Gesamt Polyphenolgehalt: > 80%
Pholridzin: > 5%

Hauptanwendungen

Babynahrung, Backwaren, Fruchtpurées, Müslis, Süßwaren

 

Apfel Essig - Pulver

Beschreibung

Apfelessig Pulver mit einer hohen Wasserlöslichkeit.

Hauptanwendungen

Diätprodukte, Funktionelle Nahrungsmittel

Ihr Ansprechpartner

Sven Asmus

Tel.: 040 / 73 15 97
Fax: 040 / 73 14 24 0

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