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KNOBLAUCH


Knoblauch Pulver - sprühgetrocknet

Beschreibung

Sprühgetrocknete Knoblauchpulver aus rohem oder geröstetem Knoblauch.

Hauptanwendungen

Fertiggerichte, Gemüsepurées, Pasteten, Saucen, Suppen

 

Knoblauch Konzentrat - blanchiert

Beschreibung

Aus blanchiertem Knoblauch hergestelltes Konzentrat in flüssiger Form.

Hauptanwendungen

Fertiggerichte, Gemüsepurées, Pasteten, Saucen, Suppen

 

Knoblauch Konzentrat - gesüßt

Beschreibung

Flüssiges Konzentrat, hergstellt aus gesüßtem Koblauch.

Hauptanwendungen

Fertiggerichte, Gemüsepurées, Pasteten, Saucen, Suppen

 

Knoblauch Pulver - funktionell

Beschreibung

Knoblauchpulver mit einer garantierten Aktivität.

Garantierte Aktivität:

Allicin-Gehalt: 10.000 ppm
Potentielle Allicine: 5.000 ppm

Hauptanwendungen

Funktionelle Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel

 

Knoblauch Pulver - funktionell

Beschreibung

Knoblauchpulver mit einer garantierten Aktivität.

Garantierte Aktivität:

Allicin-Gehalt: 20.000 ppm
Potentielle Allicine: 10.000 ppm

Hauptanwendungen

Funktionelle Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel

 

Knoblauch Konzentrat - funktionell

Beschreibung

Flüssiges Knoblauchkonzentrat mit funktionellen Eigenschaften.

Garantierte Aktivität:

Enthält aktives Sulfur.

Hauptanwendungen

Funktionelle Nahrungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel

Ihr Ansprechpartner

Sven Asmus

Tel.: 040 / 73 15 97
Fax: 040 / 73 14 24 0

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