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ROTE BEETE


Rote Beete Pulver

Beschreibung

Durch Sprühtrocknung hergestellte färbende Rote Beete Pulver.

Farbstärken

2.20 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
2.75 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
2.95 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
3.50 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
3.65 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
4.00 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
4.60 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
4.80 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0

Hauptanwendungen

Backwaren, Desserts, Gelees, Speiseeis, Süßwaren

 

Rote Beete Konzentrate

Beschreibung

Färbende Rote Beete Konzentrate in flüssiger Form.

Farbstärken

3.85 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
4.60 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
4.80 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
5.00 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
5.50 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0
7.00 - 1% Lösung bei 535nm, pH 5.0

Hauptanwendungen

Backwaren, Desserts, Gelees, Speiseeis, Süßwaren

Ihr Ansprechpartner

Sven Asmus

Tel.: 040 / 73 15 97
Fax: 040 / 73 14 24 0

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